En særlig type banan kan reducere nogle arvelige kræftformer med 60 procent ifølge stort studie

Umodne bananer indeholder resistent stivelse

Stivelsen i umodne bananer har en forbløffende effekt i at mindske flere kræftsygdomme, ifølge et årelangt studie offentliggjort i Cancer Prevention Research.

Den 20-årig undersøgelse har fundet, at resistent stivelse, der blandt andet findes i umodne bananer kan reducere risikoen for nogle kræftformer med mere end 60 procent.

Resistent stivelse (RS) har særlig effekt på arvelig kræft i den øvre mave-tarmkanal, herunder kræft i spiserøret, maven, galdevejene, bugspytkirtlen og tolvfingertarmen.

Sammen med bananer findes denne type stivelse også i havre, korn, pasta, ris, ærter og bønner.

Resistent stivelse er kulhydrater, der passerer ufordøjet gennem tyndtarmen og fordøjes eller fermenteres i tyktarmen.

RS indgår i kostfibre, som er kendt for at reducere risikoen for tyktarmskræft og mange andre ikke-smitsomme sygdomme.

Den dosis af stivelsen der blev anvendt i studiet var i pulverform, men svarer til at spise en let umoden banan dagligt. Bananer modstår på dette stadium nedbrydning i tyndtarmen, så det når tyktarmen og giver næring til mikrobiomet der. (Medical News Today)

Svaret sidder sandsynligvis i vores tarmflora

Forskerne på den nuværende undersøgelses har endnu ikke fastslået præcist, hvordan RS reducerer kræftrisikoen. De er dog sikre på, at tarmfloraen spiller en rolle.

Gastrointestinale mikrober producerer en kortkædet fedtsyre kaldet butyrat, mens de nedbryder RS. Denne forbindelse hjælper med at stoppe væksten af ​​kræftceller og kan inducere kræftcelledød.

Tarmfloraen består af billioner af bakterier, svampe og andre mikrober. De spiller en meget vigtig rolle for vores helbred ved at hjælpe med at kontrollere fordøjelsen og gavne immunsystemet og mange andre aspekter af vores sundhed.

Undersøgelsen der er lavet af forskere ved universiteterne i Newcastle og Leeds kan have vigtige konsekvenser for at reducere kræft i den øvre del af tarmen, som læger siger, kan være svære at få øje på og diagnosticere.

1.000 patienter med Lynch syndrom – en arvelig lidelse, som øger risikoen for kræft, især i tyktarmen og endetarmen – tog en dosis RS i gennemsnitligt to år.

John Mathers, der er professor i human ernæring ved Newcastle University udtaler i en pressemeddelelse:

“Vi fandt ud af, at resistent stivelse reducerer en række kræftformer med over 60 procent. Effekten var mest tydelig i den øvre del af tarmen.”

“Den dosis, der blev brugt i forsøget, svarer til at spise en banan dagligt; før de bliver for modne og bløde, modstår stivelsen i bananerne nedbrydning og når tarmen, hvor den kan ændre den type bakterier, der lever der.”

Studiet er et blandt mange, der dokumenterer den store betydning en sund mave-tarmflora har i at modstå sygdomme og generelt styrke immunforsvaret.

 

Relaterede artikler:

Dine mavebakterier er afgørende for din fysik, humør og personlighed

Mælkesyrebakterier kan sandsynligvis reducere symptomer på Covid-19 viser nye studier

Den anden hjerne? Ny forskning revolutionerer.

Særlig muskel og øvelse kan fremme fedtforbrændingen i timevis mens man sidder viser nyt studie

Højteknologisk plaster kan give klare ultralydsbilleder af indre organer

Microdosing forbedrer mentalt helbred, humør og psykomotoriske evner viser nyt studie

Stærke kræfter vil bringe klimaviden og teknologi hurtigere i spil med stor satsning

Ny avanceret brille oversætter tale til tekst til stor gavn for døve og hørehæmmede

Stort gennembrud i behandlingen af tinnitus med ny teknologi

Hjernestimulation med svag strøm booster hukommelsen markant viser nyt studie

Putins mulige efterfølgere står klar i kulissen ifølge anerkendt Ruslands ekspert

 

Kilder: Cancer Prevention Research, Newcastle University, Medical News Today, nature.com.

 

 



BLIV MEDLEM og få adgang til alle vores artikler - Klik her